Los Menudos son una selección de partes del animal conocidas por su sabor distintivo y valor nutricional. Incluyen cortes como el hígado, riñones, mollejas y corazón.
Estos cortes son ideales para preparar guisos, estofados y platos tradicionales, aportando una textura rica y un sabor profundo. Además, los menudos son una excelente fuente de vitaminas y minerales. ¡Experimentá con los menudos y añadí variedad y sabor a tus recetas!
