La paleta es un corte lleno de sabor y versatilidad, ideal para quienes buscan una carne jugosa que se adapta a diversas preparaciones. Perfecta para guisos, estofados, o al horno, su combinación de músculo y grasa asegura una cocción tierna y sabrosa.
Ya sea en tiras, trozos o filetes, la paleta es una excelente opción para quienes disfrutan de platos llenos de carácter y tradición.
